05/05/2020

Afinal, o que são antioxidantes?

É bem comum ouvir falar sobre antioxidantes. O tema é tão importante e tão abordado que já caiu no linguajar popular. Mas muita gente continua sem saber o que significa! Hoje a Belnatur veio tentar explicar de um jeito mais simples essa dúvida que é bem comum.

As substâncias antioxidantes são aquelas que tem o poder de regular a quantidade de radicais livres no organismo. Tudo bem, mas o que isso quer dizer?

De forma resumida, radicais livres são moléculas “incompletas” que tentam se ligar a outras, saudáveis, para se completar. Não porque são más, mas por forças químicas.

Isso gera um processo de oxidação, que prejudica as moléculas boas (proteínas, lipídios, DNA) e degrada as células. Estas, por sua vez, também ficam incompletas e tentam se ligar a outras.

Todo esse processo é prejudicial ao organismo e pode gerar doenças a longo prazo. Por isso, é tão importante consumir nutrientes que tem o poder de combater esses radicais livres, bem como evitar o consumo de álcool, tabaco e produtos industrializados.

Entre as substâncias antioxidantes estão: as vitaminas A, E e C, o betacaroteno e o zinco. Todas elas você encontra em produtos naturais, como frutas, legumes e grãos.

Então, que tal adotar uma dieta mais rica para o seu organismo? Uma boa ideia, não é mesmo?

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